不銹鋼冷凍盤在使用中不宜生銹對食品的安全提供了保障。不銹鋼冷凍盤的市場選購和產(chǎn)品甄別需要掌握基本的不銹鋼產(chǎn)品基本知識.
儲存:應(yīng)有存放架,存放架應(yīng)為木質(zhì)或表面噴漆的碳鋼支架或墊以橡膠墊,以與碳鋼等其它金屬材質(zhì)隔離。存放時,儲存位置應(yīng)便于吊運,與其它材料存放區(qū)相對隔離,應(yīng)有防護(hù)措施,不銹鋼冷凍盤加防護(hù)蓋以避免灰塵、油污、鐵銹對不銹鋼的污染。
不銹鋼冷凍盤擦出黑色的原因
新購買的不銹鋼冷凍盤有的會用紙擦出黑色,這種情況一般是在不銹鋼在加工拋光過程中所遺留的殘雜物,遇手或水自然會有發(fā)黑的現(xiàn)象,但經(jīng)過清洗后就沒事情的。不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害,因此,清潔時切忌用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、等進(jìn)行洗滌。以上就是冷凍盤的相關(guān)信息,希望可以幫得到您!
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