據(jù)冷凍盤(pán)廠家介紹在使用塑料冷凍盤(pán)時(shí),常常會(huì)發(fā)現(xiàn)上面沾有其他氣味,這些氣味包括自帶氣味和沾染氣味兩種,可通過(guò)以下方法加以去除:
1.自帶氣味是指塑料冷凍盤(pán)本身的氣味,這些氣味源自于制造過(guò)程中某些添加劑的味道,或者使用了舊料,因此,我們可以在通風(fēng)且陽(yáng)光不能直射的地方晾上一段時(shí)間,或干脆選購(gòu)沒(méi)有氣味的冷凍盤(pán)。
2.若盤(pán)上沾有其他食物或異物,我們可先用洗潔精反復(fù)清洗,沖洗后再用75%的酒精消毒,晾干后防抗使用。
鍍鋅板冷凍盤(pán)鍍鋅板冷凍盤(pán) 冷凍盤(pán)不銹鋼制品的清潔保養(yǎng):
可用于盛放食品,清潔方便,零件周轉(zhuǎn)便捷、堆放整齊,便于管理。其合理的設(shè)計(jì),優(yōu)良的品質(zhì),適用于工廠物流中的運(yùn)輸、配送、儲(chǔ)存、流通加工等環(huán)節(jié)。不銹鋼冷凍盤(pán)的不同參數(shù)的不同作用不銹鋼冷凍盤(pán)可做烘干盤(pán)、冷凍盤(pán)、解刨盤(pán)、食品周轉(zhuǎn)箱、成模盤(pán)、烤盤(pán)、實(shí)驗(yàn)盤(pán)等。周轉(zhuǎn)箱可與多種物流容器和工位器配合,用于各類(lèi)倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)等多種場(chǎng)合。
什么是冷凍盤(pán)
冷凍盤(pán)一般是指一個(gè)有底板、四周邊合圍板、上面有開(kāi)口的框體。冷凍食品的冷凍技術(shù)一般是將冷凍食品置入冷凍盤(pán)內(nèi),然后經(jīng)由速凍庫(kù)房迅速降溫,達(dá)到冷凍食品的冷凍保鮮目的。在水產(chǎn)生鮮產(chǎn)品,如魚(yú)、蝦類(lèi)水產(chǎn)品冷凍時(shí),由于水產(chǎn)品中的含水量大,導(dǎo)致經(jīng)冷凍后的凍塊中食物的密度不高,后續(xù)冷藏時(shí)效率降低以及能耗增大等。
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