1、第壹步是準(zhǔn)備工作,我們首先對蝦進行洗滌,去頭、去殼,分選洗滌。
2、第二步就是將第壹步中處理好的蝦肉放在冷凍盤中,然后放入-18℃的冷庫中進行冷凍。
3、脫盤,冷凍一段時間后,我們就可以脫盤了,我們只要將將冷凍盤輕輕一磕,即可將凍生小蝦仁脫出。
4、對冷凍好的蝦仁進行包裝,冷藏即可。
不銹鋼冷凍盤應(yīng)用廣范非常廣泛,其也普遍被使用在食品行業(yè),在,化學(xué)行業(yè)等等,不銹鋼盤具有穩(wěn)定的包裝性能,同時具有防水防潮及防銹的特性。
冷凍盤的用途
通常超市需要盛放的肉品比較多,在肉食區(qū),一般會橫著擺放幾張不銹鋼下凹工作臺,然后就可以把不銹鋼托盤放在上面,然后再把肉食品放在不銹鋼托盤上,這是一般的超市通常的一種做法。在食品區(qū),會看到很多的不銹鋼制品盛放食物。不論是鍍鋅板冷凍盤鍍鋅板冷凍盤冷凍盤還是冰桶,都是制冷大軍中的一份子,雖然可能不如冷庫或者是制冷機這些設(shè)備使用的頻繁,但是在生鮮食品的保存方面,他們還是有著非常重要的作用的一種工具。
不銹鋼冷凍盤可做烘干盤、冷凍盤、解刨盤、食品周轉(zhuǎn)箱、成模盤、烤盤、實驗盤等。正因為這些優(yōu)點不銹鋼成為制作冷凍盤首先選擇材料。
冷凍盤廠家主要產(chǎn)品有肉類、禽類、果蔬、海產(chǎn)品加工設(shè)備流水線及生熟食車間不銹鋼器具。不銹鋼冷凍盤的板材材質(zhì)及厚度供您參考選擇。
不銹鋼冷凍盤廠家生產(chǎn)各種車間使用的不銹鋼冷凍盤,不銹鋼冷凍盤,對于水產(chǎn)、肉類等行業(yè)中也有使用,不銹鋼冷凍盤,廠家采用優(yōu)良的板材進行生產(chǎn),而且對于工作人員的精湛的焊接工藝來說也具有很好的口碑,對于產(chǎn)品的質(zhì)量來說是沒的說,而且對于如此價廉的產(chǎn)品來說在市場上也有著非常好的價值體驗。
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