我們在存取大量食品時,為求方便,有時我們會將冷凍盤拿出來,那么,冰凍狀態(tài)下的冷凍盤應該如何取出呢?
1用溫水泡一條毛巾,將浸滿溫水的毛巾放在冷凍盤被凍住的地方,過一會冰層就會融化,取起來要比以前容易多了,注意不要使用很燙的水,不然熱毛巾就不敢用手碰了。
2向被凍住的地方倒熱水,使冰層快速融化,需要注意在操作的過程中要遠離電源。
3在冰塊上撒一些鹽,可以有效加速冰層融化,取出冷凍盤也會方便多了。
冷凍盤選用高擋食品級不銹鋼板進行加工而成,保證了對食品接觸的安全性使用中也避免了普通鋼鐵生銹所帶來的各種煩惱,既延長了使用年限,又節(jié)省了成本。冷凍盤廠家的指出,一般情況下冷凍盤表面的異味來源主要分為兩種,一種是冷凍盤本身自帶的這種異味,不管是在生產(chǎn)過程中還是在原料的選用等方面都有可能造成這樣的問題,其實如果是冷凍盤本身的異味的話可以放下陽光下進行晾曬一段時間就可以,但是要注意的是不要把冷凍盤放在直射的陽光下,延長冷凍盤的使用壽命。
冷凍盤的工藝介紹
本實用新型提供了一種水產(chǎn)生鮮冷凍盤,包括具有一有底板、四周邊合圍板、上面有開口的冷凍盤本體,其特征在于:還包括冷凍盤把手和隔水框架,所述冷凍盤本體和冷凍盤把手采用改性PP材料一體成型,所述該隔水框為可拆卸的安裝于冷凍盤內(nèi)的網(wǎng)格框架結(jié)構(gòu)。該網(wǎng)格結(jié)構(gòu)的框架具有封閉的底板,設于底板上頂部開口的矩形網(wǎng)格。
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