冷凍盤(pán)的維護(hù)
當(dāng)冷庫(kù)變空時(shí),我們可以用熱水快速融化厚厚的冰層,然后取出冷凍板。操作時(shí)應(yīng)注意切斷冰箱電源。熱水能迅速加速冰塊的融化。
在厚冰上撒些鹽,因?yàn)辂}能加速冰的融化。為了加速路面上冰的融化,冬天下雨后,我們通常在公路上撒鹽。這是原則。等了一段時(shí)間后,把冷凍的盤(pán)子拿出來(lái)也很容易。不銹鋼使用后應(yīng)及時(shí)合理清洗,以保證其使用壽命和表面光潔度。
冷凍盤(pán)廠家教您使用冷凍盤(pán)對(duì)鮮冷貝柱進(jìn)行加工
冷凍盤(pán)廠家總結(jié)了很多關(guān)于使用冷凍盤(pán)進(jìn)行食品加工的方法,今天,小編也是為大家介紹關(guān)于冷凍盤(pán)進(jìn)行食品加工的方法的。要為大家介紹的是關(guān)于鮮冷貝柱的加工。 海洋扇貝就目前的出售方式就是制成鮮冷貝柱,在對(duì)鮮冷貝柱進(jìn)行加工的時(shí)候,我們要: 1、先將貝體用海水沖洗干凈,用力翹開(kāi)貝殼,洗凈外套膜和內(nèi)臟團(tuán),取出完整的貝柱,用潔凈的海水將貝柱漂洗干凈,漂洗時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),更不能用水浸泡。
冷凍盤(pán)為什么有異味
冷凍盤(pán)廠家的指出,一般情況下冷凍盤(pán)表面的異味來(lái)源主要分為兩種,一種是冷凍盤(pán)本身自帶的這種異味,其實(shí)如果是冷凍盤(pán)本身的異味的話可以放下陽(yáng)光下進(jìn)行晾曬一段時(shí)間就可以,但是要注意的是不要把冷凍盤(pán)放在直射的陽(yáng)光下,延長(zhǎng)冷凍盤(pán)的使用壽命。
另一種情況就是冷凍盤(pán)在使用過(guò)程中沾染的異味,這種情況一般情況下是由于冷凍盤(pán)在使用過(guò)程中沾染了其他食物或者異物產(chǎn)生的異味,面對(duì)這樣的情況,可以用酒精對(duì)冷凍盤(pán)進(jìn)行簡(jiǎn)單的消毒之后,用洗潔精多次沖洗晾干就可以了。
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